Zaterdag 18 juli werd door eigenaresse Kummari Srilatha en haar familie, restaurant Het Huis van Athidhi volgens Indaanse cultuur officieel geopend. De openingshandeling, het aansteken van een olielamp, markeert een nieuw begin en symboliseert de overwinning van licht (kennis en voorspoed) over duisternis (onwetendheid en negativiteit). Het is deze filosofie, en de familieband die erachter schuilgaat, die Srilatha en Raghu inspireerde om Athidhi naar Nederland te brengen.
“Iedereen die door deze deur loopt, zal worden behandeld zoals gasten volgens mijn cultuur altijd behandeld zouden moeten worden: niet als klant, maar als geëerde gast”
Tijdens de feestelijke grand opening maakten vele belangstellenden kennis met het restaurant en de rijke smaken van de Indiase keuken. Gasten werden hartelijk ontvangen en kregen de gelegenheid om de sfeer van het nieuwe restaurant te proeven en meer te ontdekken over de uitgebreide menukaart met traditionele Indiase specialiteiten.
Eigenaresse Srilatha: “Of u nu een verwarmende lunch haalt op een drukke werkdag, met uw kinderen geniet van een weekendbuffet, een rustig diner voor twee hebt of een verjaardag viert met dierbaren, ik wil dat u weggaat met het gevoel dat er echt goed voor u gezorgd is en dat u blij bent dat u gekomen bent.”
Het Huis van Athidhi is de nieuwste vestiging van de bekende restaurantketen uit Duitsland en brengt een breed aanbod aan authentieke gerechten, bereid met karakteristieke kruiden en specerijen. Met de opening wil het restaurant een plek zijn waar zowel liefhebbers van de Indiase keuken als nieuwe bezoekers kunnen genieten van een culinaire ervaring.
Ook op zondag 19 juli zet het restaurant aan de Dorpsstraat 56 in Nieuwerkerk aan den IJssel de feestelijkheden voort om bezoekers kennis te laten maken met de nieuwe vestiging. Voelt u zich welkom!
Kijk voor meer informatie en reserveringen op: